S'INITIER, PRATIQUER

Nous vous proposons d'immersion dans notre domaine sur une deux journées

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DANS LES COULISSES D'UN DOMAINE

Deux jours à destination des amateurs  et passionnés du vins. Une immersion pour découvrir très concrètement le métier d’un vigneron, de la terre au verre

1 et 2 avril 2022

Public : tout public

Jour 1 :

Exploration dans les vignes à la découverte des différentes pratiques culturales : conventionnelle, bio, biodynamique

Les bases de la viticulture

Déjeuner dégustation 

Travail dans les vignes (palissage, ébourgeonnage... en fonction de la saison)

Théorie sur la conduite de la vigne : la gestion du sol et des maladies

Jour 2 :

Cours d'oenologie dans la yourte

Dégustation des vins des terroirs alentours

Atelier découverte de l'assemblage des vins en barrique

Du jeudi 19 h au samedi 17h

Prix :160 euros pour l'hébergement en chambres doubles ou triples : 2 nuits + pension complète vin compris

Chambre individuelle : nous consulter

250 euros pour les frais pédagogiques et les dégustations

UN SAMEDI DANS LES VIGNES

Une journée unique dans les vignes

samedi 30 avril 2022

samedi 11 juin 2022

120 euros repas inclus

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UN LUNDI DANS LES VIGNES

Une journée de formation sur une thématique spécifique

Tout savoir sur la taille, l'ébourgeonnage, le travail du sol, le palissage...
Journée pratique et théorique