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IMMERSIONS DANS LES VIGNES


Vous êtes passionné de vin et sensible aux pratiques agricoles respectueuses de l'environnement ?

Vous souhaitez en apprendre davantage sur la manière de faire le vin en agriculture biologique à travers une expérience de terrain ? Vivez une immersion le temps d'un samedi ou de tout un week-end dans notre domaine ! 

Public : toute personne amatrice de vin !

Stage Immersion: Texte
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UN WEEK-END DANS LES VIGNES

Le temps d'un week-end, découvrez dans les vignes, au chai et dans notre cave troglodyte, les différentes étapes de la production d'un grand vin. Explorez avec Mélanie et Aymeric, la notion de Terroir, dont ils sont experts dans leur région !

Prochaines dates :

Samedi 1 et Dimanche 2 juin 2024

Autres dates possibles, nous contacter. 

Cette immersion comprend : 

Des dégustations (15 vins + dégustations sur fûts)​​

Dans les vignes

  • Randonnée à la découverte des différentes pratiques culturales (conventionnelle, bio, biodynamique, etc.)

  • Exploration de la notion de terroir (observation et analyse de trois terroirs différents dans la région, avec dégustation)

  • Les bases de la viticulture

  • Initiation avec mise en pratique aux travaux manuels de la vigne au printemps en agriculture biologique (palissage, ébourgeonnage...)

Au chai et dans la cave troglodyte

  • Cours d'oenologie

  • Masterclass Dégustation comparative « l’Influence du terroir dans le vin »

  • Atelier découverte de l'assemblage des vins en barrique 

  • Dégustation prestige de millésimes anciens

+ Deux déjeuners de produits bio et locaux avec vins inclus

Prix : 270€ TTC pour les frais pédagogiques et les dégustations (2 déjeuners avec vins inclus)

Pour un tarif de couple ou de groupe, nous contacter. 


Possible hébergement sur place au domaine 

140€/personne pour l'hébergement en chambres doubles ou triples comprenant deux nuits avec pension complète

(un dîner avec vins et deux petits déjeuners inclus)


contact@vins-melaric.com

06 83 09 71 89

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UN SAMEDI DANS LES VIGNES

Le temps d'un samedi, suivez Mélanie et Aymeric à la découverte des différentes étapes de la production d'un grand vin !

Prochaine date : Samedi 27 mai 2023

Autres dates possibles, nous contacter.

Cette journée comprend :

Dans les vignes

  • Randonnée à la découverte des différentes pratiques culturales (conventionnelle, bio, biodynamique, etc.)

  • Les bases de la viticulture

  • Initiation avec mise en pratique aux travaux manuels de la vigne au printemps en agriculture biologique (palissage, ébourgeonnage...)

Dans la cave troglodyte

  • Initiation aux techniques de vinification et d’élevage

  • Une dégustation (3 vins + dégustations sur fûts)

+ Un déjeuner de produits bio et locaux partagé ensemble avec vins inclus

Prix : 130€ TTC pour les frais pédagogiques et les dégustations, repas du midi avec vins inclus

Pour un tarif de couple ou de groupe, nous contacter. 

Hébergement possible, nous contacter. 


contact@vins-melaric.com

06 83 09 71 89

Immersion à la carte

IMMERSION À LA CARTE 

Vous aimez partir à la découverte des vignobles entre amis ? Cette fois-ci, chaussez tous vos bottes, et venez apprendre du concret en participant à des ateliers dans les vignes et au chai et, bien sûr, en dégustant les vins !

Aymeric et Mélanie proposent des immersions à la carte en fonction de vos envies et de votre curiosité ! Découverte des travaux de la vigne, cours d'oenologie, ateliers d'assemblage de vin en barrique. Contactez-nous pour composer votre immersion ! 

A partir de 6 personnes

Contact@vins-melaric.com

06 64 81 23 27

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Stage Immersion: Services
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