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NOS VINS
Bulles, Blancs, Rouges, Rosés... nous aimons accompagner le raisin à son juste équilibre pour faire des vins de terroirs, des vins de plaisirs, des vins naturellement authentiques !
MYRIADE
Mousseux Méthode Ancestrale
Chenin et un soupson de Chardonnay
Deux ans d’élevage sur lattes
Un vin de fête
tout en fraîcheur et minéralité
BILLES DE ROCHE BLANC
Saumur
100 % chenin
Un an d’élevage en fût de 3 à 8 ans
Vin sur les agrumes, frais et élancé
2 g de SO2 à la mise
Filtration légère sur terre
Garde 10 ans
CERISAIE BLANC
Saumur blanc
100 % chenin
Deux d’élevage en barriques
Vin blanc complet d’une grande harmonie
2 g de SO2 à la mise
Pas de filtration
Garde 15 ans
BILLES DE ROCHE ROUGE
Saumur Rouge
100 % Cabernet franc
Argiles limoneuses sur tuffeau blanc
Puissant et très expressif
Deux ans d’élevage en barriques
Garde 10 à 15 ans
CLOS DE LA CERISAIE
Saumur Puy Notre Dame
PETITE CERISAIE ROUGE
Saumur Puy Notre Dame
100 % Cabernet franc.
Profond et racé. De garde
Deux ans d’élevage en barriques
Sans sulfites ajoutés
Garde 15 à 20 ans
LE CLOS ROUSSEAU
100 % grolleau
Vignes de 7 ans
Fruits charmeurs et structure soyeuse
Un an de barriques
2 g de SO2 à la mise
Garde 10 ans
NOS VINS ISSUS D'ACHATS DE RAISINS
Pour compléter notre gamme, nous achetons du raisin à nos amis vignerons qui partagent notre philosophie de travail. Trois cuvées diversifient notre palette de saveurs...
TANDEM
Grolleau Cabernet
50 % de cab franc et 50 % de grolleau
Pas d’élevage
Une gourmandise de tous les instants
1 g de SO2 à la mise
Garde 3 à 5 ans
GLOBULES ROSES
Pétillant naturel
100 % Cabernet franc
De fines bulles, un concentré de fruits au nez comme en bouche
Garde : à boire
CANDY FRIZZ
Pétillant naturel
Un vin gourmand, finement pétillant et une douceur sucrée relevé par une acidité qui lui donne son charme... un vin de fête, un vin de fruit à partager simplement !
Garde : à boire