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VIGNES, VINS, ÉCHANGES ET FORMATIONS

Nos valeurs

Produire et consommer autrement, transmettre et accompagner, vivre ensemble

 

ACTUALITÉS

Vous avez un projet de reconversion professionnelle dans le vin ou vous pourriez avoir cette envie... Cette formation est faite pour vous. 100 % finançable avec vos CPF, elle valide un module du BPREA et vous permet de vous plonger au coeur de vous-même, des vignes, du vin et de votre projet !!!

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MELANIE ET AYMERIC

Vignerons installés depuis 2008 sur 4 hectares, nous avons a coeur de remettre du vivant dans nos vignes. Travail du sol, plantation d'arbres et de haies, réintroduction de moutons dans les vignes, nous permettent de nous sentir plus cohérents dans un système de monoculture vignes. Aymeric, fervent passionné de la vigne et du vin, contamine de nombreuses personnes désireuses d'évoluer vers un métier de la terre. Formatrice pendant 7 ans, Mélanie continue avec joie et envie de transmettre, d'accompagner chacun pour se réaliser. Nous avons pris ainsi pris un virage en 2020 pour proposer des formations sur la vigne et le vin...

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NOS ENGAGEMENTS

Mélaric est né d’une passion commune pour les vins de terroirs exprimant l’endroit où ils sont nés. Sur 4 hectares dans le sud saumurois, nous cherchons à élaborer des vins précis, vivants et digestes à la personnalité singulière, reflet de leurs racines et du millésime...
Le raisin est l'essence même du vin. C'est donc à la vigne que se portent notre énergie et nos efforts passant notamment par une culture biologique. Respect du raisin et respect du vin... à la cave, nous accompagnons simplement les vins, à travers des élevages longs dans nos caves de craie. 

A chacun de trouver sa voie dans le millésime.

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« Suivre le courant en étant porté par l'élan de la vie »

Arnaud Riou

Nos valeurs : Produire et consommer autrement, transmettre et accompagner, vivre ensemble

 

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NOUS CONTACTER

2 bis rue saint hilaire, 49700 Doué la fontaine

0664812327